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農(nóng)業(yè)部：上半年抽檢14批次畜禽產(chǎn)品獸藥殘留不合格
2016年下半年農(nóng)業(yè)部畜禽獸藥殘留監(jiān)控計劃監(jiān)測畜禽產(chǎn)品樣品合格率99.88%，蜂產(chǎn)品樣品合格率94.8%。今年上半年無論是畜禽產(chǎn)品還是蜂產(chǎn)品，獸藥殘留合格率均有所下降。
2015年9月，農(nóng)業(yè)部公告第2292號明確在食品動物中停止使用洛美沙星、培氟沙星、氧氟沙星、諾氟沙星4種獸藥，撤銷相關(guān)獸藥產(chǎn)品批準文號。最晚至2016年12月31日起，停止經(jīng)營、使用用于食品動物的洛美沙星、培氟沙星、氧氟沙星、諾氟沙星4種原料藥的各種鹽、酯及其各種制劑。但在今年上半年的抽檢中，依然有一批次豬肉、3批次雞蛋檢出禁用的培氟沙星、氧氟沙星。同樣的，呋喃唑酮也屬于禁用獸藥。
根據(jù)農(nóng)業(yè)部獸藥殘留監(jiān)控計劃，對于超標產(chǎn)品，要啟動追溯程序。根據(jù)殘留超標樣品反饋信息溯源動物養(yǎng)殖場，對養(yǎng)殖場用藥情況進行核查，重點檢查用藥記錄和庫存獸藥產(chǎn)品。發(fā)現(xiàn)養(yǎng)殖用藥不規(guī)范，未執(zhí)行休藥期等問題要提出改正措施，并監(jiān)督整改。對使用了禁用獸藥的動物及其產(chǎn)品要監(jiān)督養(yǎng)殖場和屠宰企業(yè)進行無害化處理。
事件:農(nóng)業(yè)部日前通報2017年上半年畜禽及蜂產(chǎn)品獸藥殘留監(jiān)控計劃檢測工作。2017年上半年共檢測畜禽及蜂蜜產(chǎn)品獸藥殘留樣品5075批，包括豬肝、豬肉、牛奶、牛肉、羊肉、雞肝、雞肉、雞蛋、蜂產(chǎn)品，共9種。檢測的4961批畜禽產(chǎn)品樣品中，合格4947批，合格率99.72%。不合格樣品14批，其中1批來自重慶的豬肉檢出培氟沙星;3批來自河南的雞蛋檢出氧氟沙星;3批來自河南的雞肉檢出呋喃唑酮;7批來自貴州的雞肉尼卡巴嗪殘留標示物超標。針對陽性樣品，有關(guān)省份及時開展了跟蹤抽樣檢測和相關(guān)處理處罰工作。檢測114批蜂產(chǎn)品樣品，合格111批，合格率97.37%。
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