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我國魚粉總消費達(dá)平衡狀態(tài)
首先需要說明，這篇文章是靜書在聽了一場麥康森院士做的一場關(guān)于《水產(chǎn)養(yǎng)殖的可持續(xù)發(fā)展與飼料配方策略》報告有所感悟。文章中涉及麥康森院士的觀點以及數(shù)據(jù)均會做出說明。
第一點，我國水產(chǎn)養(yǎng)殖總量不會再繼續(xù)大幅度增加。
2013 年我國水產(chǎn)品總量預(yù)計達(dá)到6172萬噸以上，增長4.5%，占世界總產(chǎn)量的70%，并且出口是呈逐年增長的狀態(tài)。劉漢元也曾說到：“我國現(xiàn)在成為全球最大的水產(chǎn)品生產(chǎn)國，全世界養(yǎng)殖的魚蝦蟹每四條有三條是中國人養(yǎng)的”。從這里，我們可以看出我國水產(chǎn)養(yǎng)殖的龐大。據(jù)資料顯示，每年我國水產(chǎn)養(yǎng)殖總量增長率在 8%左右。并且一份聯(lián)農(nóng)組織的報告也顯示出未來水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)增長是樂觀的。但是麥康森院士認(rèn)為，未來水產(chǎn)養(yǎng)殖總量增長的速度將下降，提高單產(chǎn)才是發(fā)展的方向。
第二點，我國是嚴(yán)重浪費魚粉蛋白的國家。
1、全球魚粉產(chǎn)量進(jìn)入2000年之后便一直維持在500-600萬噸左右。
2、中國魚粉總消費在2000年以后一直維持在130-150萬噸左右。去除 2005年這個特殊的年份，當(dāng)時魚粉消費量達(dá)到了190萬噸（這主要是由于當(dāng)時魚粉價格低廉，水產(chǎn)、生豬、甚至家禽飼料中都在使用魚粉）。這里我們可以計算出，我國消費魚粉占全球的30%左右。
3、我國水產(chǎn)飼料產(chǎn)量從2000年的700萬噸增長值2013年的1900萬噸。而2012年的數(shù)據(jù)來看，水產(chǎn)飼料占全國的20%。
我國使用了全球30%的魚粉，卻生產(chǎn)了全球20%的飼料。結(jié)果說明我國魚粉使用存在嚴(yán)重浪費。同時也可以看出，我國魚粉消費總量沒有多大變化，但是水產(chǎn)飼料產(chǎn)量卻是逐步增長點，這說明我國魚粉利用率也是逐步提高的。
第三點：我國魚粉以及替代魚粉蛋白源質(zhì)量較低
第四點：儲備的低魚粉配方技術(shù)無法推向市場
使用的低魚粉配方技術(shù)生產(chǎn)的飼料，需要通過重重考驗，但是還是不確定能夠被認(rèn)可。
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